Marisqueria Del Valle, Restaurace s mořskými plody v Roma, Mexico City, Mexiko
Marisqueria Del Valle je restaurace s mořskými plody ve čtvrti Roma, která se specializuje na pobřežní mexická jídla. Menu nabízí ceviche, aguachiles a různé tostadas připravené z sezónních surovin z mexických pobřežních oblastí.
Podnik působí v Mexico City 15 let a přitom zachovává a zdokonaluje tradiční kuchařské postupy. Tato kontinuita ukazuje odhodlání udržovat tradiční mexické recepty na mořské plody při životě.
Restaurace čerpá z tradic pobřežního mexického vaření, kde mořské plody utvářejí každodenní jídla a místní potravinovou kulturu. Návštěvníci zažijí, jak lidé z rybářských komunit připravují a vychutnávají své úlovky.
Restaurace se nachází na adrese Calle San Francisco 1912 a otevřeno má od pátku do neděle a o svátcích od 12:30 do 19:00. Návštěvníci by měli svou návštěvu naplánovat podle těchto omezených víkendových a svátečních hodin.
Kuchyně používá olej bez transmastných kyselin a specifické kuchařské metody navržené tak, aby zachovaly přirozené chutě mořských plodů. Tento pečlivý přístup odlišuje přípravu od ostatních restaurací ve městě.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 122 přispěvatelů z celého světa.
