Au Bon Graillou, Restaurace nad trhem v Toulouse ve Francii
Au Bon Graillou se nachází nad trhem Victor Hugo v centru Toulouse a nabízí výhled na stánky prodejců a okolní ulice. Jídelna se rozprostírá na otevřenou terasu, odkud můžete při jídle sledovat trh pod sebou.
Tato restaurace pokračuje v tradici stravovacích míst u trhu v Toulouse, kde se po generace scházeli místní a obchodníci, aby jedli. Její umístění ji vždy přímo spojovalo s rytmem a nabídkou trhu.
Název pochází ze starého okcitánského slova pro jídlo, což odráží úzké spojení mezi tímto místem a životem trhu pod ním. Stravovníci mohou ochutnat, jak kuchyně přímo reaguje na to, co mají prodejci každý den k dispozici.
Musíte vystoupat z úrovně trhu, abyste restauraci našli, což je snadné, jakmile najdete hlavní vchod na trh. Místo je nejlepší v rušných tržních dnech, kdy jsou prodejci dole aktivní a chcete spojit nakupování s jídlem.
Menu se mění každý den výhradně podle toho, co mají prodejci na trhu pod ním skladem, místo aby se řídilo pevným seznamem jídel. To znamená, že každá návštěva přináší jiné možnosti jídla a udržuje zážitek svěží a nepředvídatelný.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 833 přispěvatelů z celého světa.
