Café du port, Restaurace s mořskými plody v Omonville-la-Rogue ve Francii
Café du Port je restaurace s mořskými plody rozložená do dvou pater s námořnickou výzdobou, která se otevírá na terasu s výhledem na malý rybářský přístav Le Hâble. Interiér i venkovní posezení nabízejí výhled na lodě a činný přístav.
Podnik vznikl jako cíl pro stolování podél pobřežní silnice spojující Cherbourg a Cap de La Hague, kde si udržel své místo po generace. Jeho umístění vedle činného rybářského přístavu od počátku určovalo jeho zaměření na mořské plody.
Kuchyně oslavuje místní rybářské tradice tím, že spolupracuje přímo s rybáři, kteří přinášejí svůj denní úlovek do sousedního přístavu. Hosté jsou svědky toho, jak rytmus přístavu utváří jak menu, tak tempo obsluhy.
Podnik je otevřen od středy do neděle s prodlouženou letní otevírací dobou a přijímá rezervace po telefonu, aby zajistil stůl. V době špičky může být rušno, proto se doporučuje předchozí rezervace, kdykoli je to možné.
Hosté si mohou sami vybrat své oblíbené mořské plody z denního úlovku, a to z možností, jako je mořan, krab pavoukovitý a humr přivezený toho rána. Tento zvyk spojuje každé jídlo přímo s tím, co místní lodě ulovily.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
