Hattie's Hat, Restaurace a bar v Ballardu, Seattle, USA
Hattie's Hat je restaurace v Seattlu, která podává americkou kuchyni v neformálním a přátelském prostředí. Podnik nabízí vydatné snídaně a obědy včetně omelet, sendvičů a smaženého kuřete, spolu s místním pivem a řemeslnými nápoji v baru.
Restaurace byla založena na počátku 20. století jako saloon, než se Ballard oficiálně stal součástí Seattlu. Vyvinula se v rodinný podnik, přičemž si zachovala svůj původní charakter a význam pro místní komunitu.
Název restaurace pochází od milované tety majitele Hattie a odráží námořní dědictví čtvrti Ballard. Slouží jako místo setkávání, kde se místní a návštěvníci spojují s dělnickou minulostí a tradicemi oblasti.
Nejlepší čas na návštěvu je brzy ráno, zvláště pokud chcete mít místo k sezení, protože restaurace se rychle zaplní v době špičky. Prostor je malý a útulný, takže při vytížení počítejte s čekáním.
Restaurace byla původně salonním barem, než byla přeměněna na rodinné stravovací zařízení, přesto si zachovala pocit historického místa setkávání. Tato přeměna z dělnického podniku na moderní restauraci z ní činí vzácný příklad kontinuity v rychle se měnící čtvrti.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
