Max Pett, Veganská restaurace v Mnichově, Německo.
Max Pett je rostlinná restaurace v Mnichově, která předělává tradiční německé recepty bez živočišných produktů. Menu se mění s ročními obdobími a nabízí různé kreativní úpravy známých jídel po celý rok.
Tento podnik vznikl jako součást rostoucího hnutí v Mnichově, které staví rostlinnou stravu do centra místní gastronomie. Ovlivnil, jak město přistupuje k restaurační kultuře prostřednictvím udržitelných postupů a metod vaření, které zpochybňují tradiční přístupy.
Restaurace reaguje na současný posun v tom, jak obyvatelé Mnichova přemýšlejí o jídle a stravovacích volbách. Uvidíte zde různorodou klientelu, od dlouholetých vegetariánů po zvědavé nováčky, kteří poprvé objevují rostlinnou stravu.
Restaurace je otevřena v poledne a večer ve většině všedních dnů, s delší otevírací dobou o víkendech. Přístup pro vozíčkáře je omezený, proto je dobré si před návštěvou ověřit konkrétní podmínky přístupu.
Restaurace používá Vytal, systém opakovaně použitelného nádobí, kdy si zákazníci mohou vzít nádoby a vrátit je jinde. Tento praktický přístup snižuje jednorázové obaly v každodenním stravování.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
