Pizzeria Santa Lucia, Pizzerie v Trevisu, Itálie
Pizzeria Santa Lucia je pizzerie a restaurace s pecí na dřevo, která se nachází v Trevisu, městě v severovýchodní Itálii. Menu se zaměřuje na tradiční recepty jižní Itálie, včetně neapolských pizz a klasických těstovinových jídel.
Restaurace začala jako místo setkávání rodin v sousedství Trevisa a postupně se stala pravidelnou součástí místního stravovacího života. Během let si vybudovala věrnou klientelu napříč několika generacemi.
Pizzerie čerpá z tradic pizzy jižní Itálie a zároveň začleňuje místní suroviny a regionální buvolí mozzarellu. Tento přístup je patrný v menu, které vyvažuje klasické neapolské recepty s pokrmy představujícími benátské speciality.
Restaurace se nachází na Via Terraglio a je otevřena téměř každý den kromě čtvrtka, se dvěma provozními časy denně. Rezervace předem je dobrý nápad, zejména o víkendech nebo pokud dáváte přednost stolu v zahradní části.
Pizzerie střídá typ mouky používané na těsto v závislosti na dni v týdnu a v určité dny nabízí celozrnnou mouku nebo špaldu. To znamená, že návrat v jiný den vám dá znatelně odlišný výsledek ze stejného receptu.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 338 přispěvatelů z celého světa.
