Höst, Restaurace s vynikající kuchyní v Kodani, Dánsko
Höst je restaurace s vynikající kuchyní v centru Kodaně s interiérem, který kombinuje recyklované dřevo, žulu, beton a zinek spolu s měkkým nábytkem včetně sedadel potažených jehněčí kůží. Dvouúrovňové uspořádání vytváří různé jídelní prostory s kapacitou přibližně 120 hostů.
Restauraci navrhli Norm Architects a získala dvě Design Awards v Londýně za svůj inovativní přístup k interiéru. Tato ocenění ji ustanovila jako pozoruhodný příklad současného designu restaurací.
Restaurace utváří kodaňskou gastronomickou scénu tím, že klade důraz na nordické suroviny a metody vaření vycházející ze sezónních změn a místních zdrojů. Tento přístup přináší regionální tradice přímo do každého podávaného jídla.
Restaurace se nachází na Nørre Farimagsgade a otevírá večer, s posledními objednávkami přijímanými dlouho před zavírací dobou. Doporučujeme rezervaci, zejména o víkendech, protože se místo rychle zaplní.
Prostor v horním patře lze uspořádat jako polosoukromou oblast pro menší skupinová setkání přibližně 10 až 16 lidí. Tato flexibilita umožňuje místu pořádat zvláštní příležitosti nad rámec běžného stolování.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
