Maha's Brunch, Egyptská restaurace v Leslieville, Toronto, Kanada
Maha's Brunch je egyptská restaurace na Greenwood Avenue v Leslieville, která podává tradiční snídaňové a obědové pokrmy z Káhiry. Prostor má kávový bar u vchodu a funguje jako rodinná kuchyně připravující autentické recepty s osvědčenými surovinami.
Zakladatelka Maha Barsoom otevřela restauraci v roce 2014 s polévkou z červené čočky jako výchozím bodem pro celé menu. Toto jediné podpisové jídlo se rozrostlo v plnou kuchyni nabízející mnoho egyptských specialit.
Název pochází od zakladatelky Mahy Barsoom a po celém prostoru visí na stěnách egyptské fotografie. Stravující zažívají, jak jídlo propojuje čtvrť s autentickými kuchařskými tradicemi z Káhiry.
Restaurace je otevřena od pondělí do neděle, ale zavírá ve středu a nepřijímá rezervace předem. Návštěvníci by měli jednoduše přijít, když mají čas, a počítat s tím, že v době špičky může být plno.
Během ramadánu restaurace nabízí speciální položky, jako jsou hrnce foole, nakládaná zelenina, baklava a dovážený džus karkadeh, které se jinde ve městě těžko hledají. Tyto produkty dávají sezóně význam pro místní egyptskou komunitu.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
