Köfteci Yusuf, Grilovací restaurace v Kağıthane v Turecku
Köfteci Yusuf je turecká grilovací restaurace v Kağıthane, která připravuje tradiční grilované masové speciality včetně köfte, döneru a kebabu. Menu doplňují čerstvé saláty a domácí omáčky, které doprovázejí každé jídlo.
Restaurace vyrostla z malého místního podniku v uznávané místo na istanbulské grilovací scéně. Postupem času si vybudovala pověst díky trvalému zaměření na tradiční tureckou přípravu masa.
Název Köfteci znamená v turečtině "prodavač köfte" a odráží hlavní zaměření podniku. Jednoduché, neokázalé uspořádání vystihuje neformální a přímý charakter tradiční turecké grilovací restaurace.
Restaurace se nachází ve čtvrti Emniyetevleri a nabízí jak obsluhu u stolu, tak možnost jídla s sebou. Otevřeno je denně v běžných stravovacích hodinách, takže je snadné se zastavit i bez plánu.
Podnik je známý především přípravou Acılı Parmak Sucuk, pikantních klobás podávaných ve velkorysých porcích. Tento specialitní pokrm vychází z receptury, která určuje kvalitu a charakteristickou chuť podniku.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 180 přispěvatelů z celého světa.
