Carré Bleu, Restaurace v Cagnes-sur-Mer ve Francii
Carré Bleu je restaurace poblíž pláže, která podává středomořská jídla se zaměřením na čerstvé mořské plody a regionální speciality Riviéry. Prostor má velká okna obrácená k moři, venkovní posezení a stoly, odkud můžete pozorovat vodu.
Restaurace stojí tam, kde dříve podél břehů tohoto pobřežního města stály tradiční rybářské lodě. To spojení s rybářským dědictvím stále utváří suroviny a jídla podávaná dnes.
Kuchyně čerpá z toho, co místní ulovili a připravili po generace podél tohoto pobřeží. V každém jídle si všimnete, jak každodenní práce rybářské komunity utváří to, co se objeví na stole.
Restaurace má přímý přístup na pláž s posezením uvnitř i venku. Vstup je přístupný pro invalidní vozíky a velká okna se zcela otevírají, aby propojila vnitřní a venkovní prostory.
Restaurace využívá soukromou část pláže, kde hosté stolují přímo u vody a pozorují vlny. Tento neobvyklý prvek umožňuje návštěvníkům využít písek jako prodloužení jídelního prostoru během jídla.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
