Hideaway Pizza, Pizzerie v Oklahoma City, Spojené státy americké
Hideaway Pizza je pizzerie v Oklahoma City, která připravuje pizzy z těsta fermentovaného tři dny, spolu s těstovinovými pokrmy, saláty a řemeslnými pivo. Restaurace je otevřena od 11:00 do 21:30 od neděle do čtvrtka, s prodlouženou otevírací dobou do 22:30 o víkendech.
Restaurace byla založena v roce 1957 a od té doby se rozšířila do mnoha lokalit po celém Oklahomě a Texasu. Během svého růstu si zachovala své tradiční metody výroby pizzy.
Restaurace slouží jako místo setkávání, kde se místní, sportovní fanoušci a rodiny scházejí, aby si užili jídlo a oslavili zvláštní okamžiky. Neformální prostředí přitahuje lidi pravidelně zpět jak pro každodenní stravování, tak pro nezapomenutelné příležitosti.
Restaurace nabízí online objednávky a vyzvednutí u obrubníku, což je výhodné pro ty, kteří spěchají. Naplánování návštěvy mimo špičku nebo objednání předem vám může pomoci vyhnout se čekání.
Těsto prochází 72hodinovou fermentací, která vyvíjí výraznou chuť a texturu, jež se v typických pizzeriích vyskytuje jen zřídka. Tento pomalý fermentační proces je ústředním prvkem přístupu restaurace a vztahuje se na každou vyrobenou pizzu.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
