Gatsby Cocktails & Cuisines, Restaurace v Bangalore v Indii

Gatsby Cocktails & Cuisines je restaurace v prvním patře budovy ASR Group v jižním Bangalore v Indii. Má vnitřní jídelnu a střešní terasu, s místy k sezení pro přibližně 150 lidí v obou prostorech.

Restaurace byla otevřena v budově ASR Group a přinesla do jižního Bangalore současný koncept stravování v době, kdy tato oblast měla méně podobných možností. Byla mezi prvními podniky v této části města, které spojily střešní prostor s plnohodnotným koktejlovým barem.

Menu spojuje severoindická, jihoindická, asijská a mezinárodní jídla, což odráží, jak se Bangalore vyvinul v město, kde vedle sebe koexistuje mnoho kulinářských tradic. Seznam koktejlů je stejně rozmanitý a ukazuje, jak barová kultura rostla spolu s gastronomickou scénou města.

Rezervovat stůl předem je dobrý nápad, zejména o víkendech nebo pro skupiny, protože střešní terasa se rychle zaplní. Při rezervaci je dobré uvést, kterou oblast preferujete, aby personál mohl zařídit správný prostor.

Barmani pracují podle vlastních receptur a někdy drink upraví na místě, pokud má host konkrétní přání. Během večeře také hrají živí hudebníci, takže hudba a jídlo jsou součástí stejného zážitku, nikoli oddělenými prvky.