Taquerias EL ÑERO., Mexická restaurace v Méridě v Mexiku
Taquerias EL ÑERO je mexická restaurace v centru Méridy zaměřená na tradiční tacos připravované klasickými postupy. Menu zahrnuje varianty jako tripa, suadero, pastor, chorizo, chuleta, cabeza a maciza, každá se vaří na objednávku.
Tento podnik vznikl, aby uspokojil místní poptávku po autentickém pouličním jídle ve stylu Mexico City. Přinesl opravdové chutě chilango na poloostrov Yucatán, kde tento styl vaření nebyl běžně dostupný.
Zdejší varianty tacos představují různé regionální mexické kuchařské styly, každý s postupy a surovinami vázanými na konkrétní části země. Objednáním jednoho od každého typu tacos ochutnáte, jak se chutě mění napříč rozmanitými regiony Mexika.
Restaurace je otevřena od 15:00 do půlnoci od úterý do neděle a přijímá pouze platby v hotovosti. Můžete jíst u stolů uvnitř nebo si jídlo odnést s sebou.
Kuchyně dodržuje standardy přípravy tacos z Mexico City a zároveň používá místní suroviny z regionu Yucatán. Tato směs technik hlavního města a místních produktů vytváří chuťový most mezi dvěma různými částmi Mexika.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 848 přispěvatelů z celého světa.
