El Cortijillo de Juan Diego, Španělská restaurace v Torrellano, Elche, Španělsko
El Cortijillo de Juan Diego je španělská restaurace v Torrellano, která podává tradiční jídla jako paella, krevety s česnekem a kalamáry. Jídelna je prostorná s přirozeným světlem a pohodlně pojme různě velké skupiny.
Podnik byl založen v roce 2010 a začal jako rodinná firma zaměřená na místní gastronomii. Roky od té doby ukazují, že se stal stálou součástí regionální potravinové kultury.
Restaurace představuje tradiční španělskou kuchyni s jídly připravovanými podle osvědčených metod a s použitím místních surovin z regionu. Stravovníci zažívají, jak se zde středomořská potravinová kultura žije v každodenním prostředí.
Restaurace se nachází na Calle Violeta 4 a přijímá rezervace. Návštěvníci by měli zavolat předem, aby si zajistili stůl, zejména pokud přicházejí ve větších skupinách.
Personál tvoří malý tým, který se osobně věnuje přípravě každého jídla. Tento štíhlý personál umožňuje přímé spojení mezi kuchaři a hosty, které je u velkých restauračních řetězců vzácné.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 875 přispěvatelů z celého světa.
