Wirtshaus am Bavariapark, Restaurace a pivní zahrada v Mnichově, Německo
Wirtshaus am Bavariapark je restaurace a pivní zahrada poblíž sochy Bavaria v Mnichově s více než 1 500 místy rozmístěnými v různých částech. Samoobslužná část se nachází pod kaštany, zatímco oddělená terasa s obsluhou nabízí další místa k sezení u stolů.
Budova byla postavena v roce 1953 jako kongresový sál a v roce 2004 ji převzala nadace Edith Haberland Wagner. Tato nadace vlastní významný podíl v pivovaru Augustiner, který je spojen s provozem restaurace.
Restaurace podává klasická bavorská jídla jako Obatzda a Schweinshaxn, s pivem čepovaným přímo z dřevěných sudů podle tradičních místních zvyků.
Podnik nabízí jak samoobsluhu, tak obsluhu u stolu, takže si návštěvníci mohou vybrat způsob stravování, který jim vyhovuje. Přístup je snadný a prostoru je dostatek, zejména v teplejších měsících pod velkými stromy.
Šéfkuchař Philip Sedgwick přináší zkušenosti z vedení restaurací po celé Asii a spojuje tradiční bavorskou kuchyni s mezinárodními technikami. Tato směs místních klasik s globálními vlivy odlišuje restauraci od typických pivních zahrad v regionu.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 804 přispěvatelů z celého světa.
