Bom Prato Botucatu, Restaurace v Botucatu, Brazílie
Bom Prato Botucatu je restaurace poblíž kampusu Unesp Rubião Júnior, která poskytuje dotované stravování pacientům, studentům a místním obyvatelům. Podnik vydává přibližně 1 500 obědů a 300 snídaní denně, s přednostním odbavením pro určité skupiny.
Restaurace byla otevřena 3. prosince 2015 jako 50. pobočka Bom Prato ve státě São Paulo a první speciálně určená pro uživatele systému veřejného zdravotnictví. Toto otevření znamenalo rozšíření programu sociálního stravování do regionu.
Restaurace podává tradiční brazilská jídla včetně rýže, fazolí a pečeného vepřového masa připravovaného místními postupy. Místní zelenina hraje v jídelníčku důležitou roli, což odráží, jak lidé v této oblasti vaří po generace.
Restaurace je otevřena od pondělí do pátku od 7:00 do 14:00 a podává jídla za dostupné ceny pro různé skupiny návštěvníků. Místo poblíž kampusu je snadno dostupné a po celý den udržuje organizovaný provoz.
Podnik vznikl přeměnou bývalého prostoru lékařského archivu Hospital das Clínicas na jídelnu. Tato přeměna nevyužívaného klinického skladu ukazuje, jak byl prostor upraven pro komunitní stravování.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
