Orlando's, Mexická restaurace v El Prado, okres Taos, USA
Orlando's je mexická restaurace nacházející se přibližně dvě míle severozápadně od Taos Plaza v El Prado. Jídelna nabízí tradiční mexická jídla, vyzdobená místním uměním a červenými chilli ristras visícími na stěnách.
Restaurace získala národní pozornost v roce 2005, kdy ji šéfkuchař Bobby Flay představil ve svém televizním pořadu Food Nation. Tato mediální pozornost pomohla podniku stát se známým i mimo místní gastronomickou scénu.
Stěny zdobí místní umění spolu s náboženskými motivy, které odrážejí mexické kulturní tradice. To vytváří prostor, který návštěvníci vnímají jako zakořeněný v dědictví komunity.
Restaurace se nachází na vedlejší silnici s pohodlným parkováním, které usnadňuje příjezd. Přístupná poloha znamená, že návštěvníci mohou místo snadno najít a dosáhnout.
Podnik je známý svým typickým jídlem Los Colores, které se skládá ze tří rolovaných jídel z modré kukuřice s různými náplněmi. Každé je přelité jiným druhem chilli, což ukazuje rozmanitost regionálních kuchařských technik.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
