Roti Prata House, Indická restaurace v Upper Thomson, Singapur
Roti Prata House je indická restaurace v oblasti Upper Thomson v Singapuru, známá svými čerstvě připravenými plackami vařenými na horké pánvi. Menu zahrnuje širokou škálu stylů prata, od obyčejných a s vejcem až po sýrové nebo cibulové verze, všechny podávané s kari omáčkami na namáčení.
Restaurace je součástí komunity Upper Thomson po desetiletí a slouží místním již několik generací. Její pověst rostla částečně proto, že zůstávala otevřená dlouho do noci, kdy bylo v oblasti jen málo jiných možností stravování.
Restaurace odráží singapurskou tradici indicko-muslimské kuchyně, kterou můžete ochutnat v pokrmech, jako je murtabak, plněná palačinka s vejcem a masem, podávaná spolu s křupavými pratami. Jihoindické a malajské chutě se setkávají na stejném stole způsobem, který zde působí zcela přirozeně.
Restaurace se nachází v Upper Thomson a má otevřeno dlouho do noci, takže se hodí jako zastávka po večerním programu. Rezervace není nutná a obsluha je rychlá, takže čekání je obvykle krátké, i když je podnik plný.
Menu zahrnuje durian prata, kde se tropické ovoce skládá přímo do těsta před vařením. Tato kombinace se téměř nikdy nenajde v tradičních indických pekárnách mimo Singapur.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 887 přispěvatelů z celého světa.
