Izizi Nunnak, Restaurace v Palmě de Mallorca, Baleárské ostrovy, Španělsko.
Izizi Nunnak je moderní restaurace v Palmě de Mallorca, která se rozkládá na dvou podlažích a kombinuje prvky industriálního designu s venkovními prostory pro stolování. Mezi jejími fusion pokrmy vyniká chobotnice s orzo.
Restaurace sídlí v renovované budově z počátku 20. století, která kdysi sloužila jako obchodníkova rezidence v pobřežní čtvrti Palmy. Proměna zachovává historickou strukturu a zároveň umožňuje současný provoz stravování.
Kuchyně čerpá od farmářů a rybářů Mallorky a kombinuje středomořské techniky se současnou prezentací. Tento přístup spojuje restauraci s rytmy a ročními obdobími místních komunit ostrova.
Rezervace lze provést prostřednictvím webových stránek pro vnitřní i venkovní posezení, s prodlouženou otevírací dobou do 1 hodiny ráno o víkendech. Dvě úrovně a různé prostory pro posezení poskytují flexibilitu pro různé preference stolování.
Restaurace má kuchyni uzavřenou sklem, kde mohou hosté sledovat kuchaře při přípravě pokrmů z mořských plodů dodaných toho rána. Tento otevřený design spojuje transparentnost s přístupem k dennímu čerstvému úlovku.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 954 přispěvatelů z celého světa.
