El Viti Taverna, Restaurace v Barceloně, Španělsko
El Viti Taverna je restaurace v Sant Joan Passage ve čtvrti Eixample, která spojuje různé kulinářské tradice na jednom menu. Kuchyně nabízí měnící se denní výběr s jídly inspirovanými potravinovými kulturami z více kontinentů.
Restaurace vznikla ve čtvrti Eixample, přeměnou staršího městského prostoru na moderní prostředí pro současné vaření. Představuje, jak se čtvrť vyvinula, aby uvítala nové přístupy k jídlu.
Kuchyně čerpá z katalánských metod vaření spolu s baskickými, latinskoamerickými a asijskými přístupy k jídlu. Tato směs formuje denní menu a ukazuje, jak současné stravování mísí místní a globální chutě.
Restaurace podává ve dvou časových oknech: oběd od 13:00 do 16:30 a večer od 20:00 do 24:00. Rezervace stolu předem je možná pro obě služby a pomáhá zajistit vaše místo.
Menu pravidelně nabízí jídla jako rizoto s divokými houbami, grilovanou chobotnici a mexické tacos s hovězím ocasem. Tyto speciální výtvory spojují kvalitní suroviny s překvapivými regionálními přístupy.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 127 přispěvatelů z celého světa.
