Casa Mateus, Portugalská restaurace v Santiagu, Portugalsko
Casa Mateus je restaurace v Santiagu specializující se na tradiční portugalské mořské plody s moderními úpravami. Kuchyně připravuje sezónní jídla z čerstvých surovin od místních dodavatelů a vyvažuje klasické chutě s moderními kulinářskými postupy.
Podnik získal několik ocenění od Boa Cama Boa Mesa počínaje rokem 2014. Tato uznání během několika let znamenala jeho vzestup jako přední destinace pro portugalskou gastronomii.
Restaurace ctí tradiční portugalské metody vaření a zároveň přijímá moderní vlivy. Tato směs utváří zážitek z jídla a ukazuje, jak se místní kuchyně neustále vyvíjí.
Restaurace se nachází na Largo Anselmo Braamcamp a funguje v určených hodinách od úterý do neděle. Plánování návštěvy předem vám pomůže zajistit, že dorazíte během provozní doby.
Kuchyňský personál vybírá a ochutnává každou surovinu jednotlivě, aby zajistil nejvyšší kvalitu. Toto pečlivé prověřování surovin je podporováno dlouholetými vztahy s dodavateli.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
