Pane & Olio, Restaurace v Paříži, Francie
Pane & Olio je sicilská restaurace v 16. obvodu, která podává tradiční jídla z ostrova. Menu nabízí domácí těstoviny, gnocchi s gorgonzolovou smetanou a čerstvou buvolí mozzarellu v prosluněném prostoru.
Restaurace byla založena v roce 2019 poté, co její zakladatel již uspěl s jinými italskými stravovacími podniky v Paříži. Předchozí zkušenosti s vedením restaurací formovaly zdejší přístup.
Kuchyně čerpá z rodinných receptů předávaných po generace z Cefalù a přináší na stůl osobní tradice. Jídla vyprávějí příběhy o spojení mezi lidmi a místy v průběhu času.
Restaurace se nachází poblíž stanice metra Jasmin a je snadno dostupná veřejnou dopravou. Jsou přijímány běžné způsoby platby a obsluha je od příchodu přímočará.
Tři různé druhy sicilského olivového oleje přicházejí s čerstvým chlebem na začátku každého jídla. Tento úvod vám umožní ochutnat, jak se oleje liší chutí, než začnou hlavní chody.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 791 přispěvatelů z celého světa.
