Crêperie du Port, Crêperie v Trouville-sur-Mer ve Francii
Crêperie du Port je restaurace, která připravuje čerstvé pohankové palačinky a sladké crêpes přímo před hosty z ingrediencí od normandských řemeslníků. Šéfkuchař kombinuje bretoňské postupy s místními produkty, aby vytvořil každý pokrm.
Restaurace byla otevřena v roce 1992 a představila autentické bretoňské kuchařské techniky na normandském pobřeží. Od té doby se stala místem, kde se setkávají a prolínají dvě regionální potravinové tradice.
Restaurace spojuje normandské a bretoňské styly vaření, s podpisovým jídlem obsahujícím klobásu Vire a jablka připravená v calvadosu, které představují oba regiony. Místní výrobní metody a tradiční recepty utvářejí, jak jídlo chutná a působí, když zde jíte.
Restaurace má místo pro 24 hostů a krytou terasu s vytápěním, takže můžete jíst venku po celý rok. Otevřeno je denně od poledne do večera, takže je snadné ho navštívit v různou denní dobu.
Šéfkuchař, vyškolený v bretoňských metodách, připravuje slané galettes i sladké crêpes zcela na očích hostů, čímž se každá objednávka mění v malé představení. Toto otevřené vaření vám umožní vidět dovednost a péči, které se vkládají do přípravy každého pokrmu.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 129 přispěvatelů z celého světa.
