Takumi, Japonská restaurace ve vesnici Wenbei na Tchaj-wanu.
Takumi je japonská restaurace ve vesnici Wenbei, která nabízí ručně vyráběné knedlíčky, tradiční japonská jídla a speciality jako amberjack a jikry lososa. Šéfkuchař Yukio připravuje každé jídlo s pečlivou pozorností a používá suroviny z různých částí Japonska.
Šéfkuchař Yukio zahájil svůj kuchařský výcvik ve věku 15 let v Jokohamě a své dovednosti zdokonaloval během let práce v Tokiu. Později otevřel tento podnik, aby se podělil o své rozvinuté odborné znalosti a vášeň.
Restaurace ctí japonské kuchařské tradice prostřednictvím pečlivé ruční přípravy a promyšleně vybraných surovin z různých oblastí Japonska. Návštěvníci zažívají tento závazek přímo v tom, jak je každé jídlo připravováno a podáváno.
Restaurace se nachází ve vesnici Wenbei a je otevřena od pondělí do soboty se zaměřením na autentické japonské suroviny dovážené přímo z Japonska. Návštěvníci by měli vědět, že jídla jsou ručně vyráběná a jejich příprava může nějakou dobu trvat.
Restaurace získává konkrétní suroviny z jejich původních japonských lokalit, jako jsou hřebenatky z Hokkaida a chobotnice z Hirošimy. Tento pečlivý výběr odlišuje vaření od jiných podniků v regionu.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
