Taquería Mi Ciudad, Mexická restaurace v Madridu, Španělsko
Taquería Mi Ciudad je mexická restaurace v Madridu s několika pobočkami, včetně hlavní na Hileras 5. Nabízí tradiční tacos, quesadilly a mexické nápoje připravované zkušenými kuchaři.
Restaurace byla založena v roce 2006 bratry Manuelem a Tadeem Guliasovými a začala jako malé odběrové místo na Calle Fuentes 11. Od té doby se rozrostla do několika poboček po celém městě.
Kuchyně udržuje při životě autentické mexické metody vaření, připravuje tacos al pastor na vertikálním rožni zvaném trompo a podává tradiční jídla jako carnitas. Návštěvníci mohou sledovat kuchaře při práci s dovedností a péčí, jak připravují každý talíř.
Podnik je otevřen denně od 13:30 do 17:00 a od 20:00 do 2:00, v pátek a sobotu až do 2:30. Doporučuje se přijít před špičkou nebo navštívit později večer, kdy je provoz klidnější.
Každá porce je připravena přímo zkušenými taqueros, kteří vytvářejí speciality jako lengua de res, placero a tinga z denně čerstvých surovin. Osobní přístup kuchařů při přípravě každého talíře dělá každé jídlo výjimečným.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 815 přispěvatelů z celého světa.
