Il Terzo Cerchio, Italská restaurace v Budapešti, Maďarsko.
Il Terzo Cerchio je italská restaurace s cihlovými klenutými stropy a velkými okny, která poskytují prostor pro stolování. Kuchyni dominují pece na dřevo, kde kuchař připravuje autentické italské pizzy a regionální jídla.
Název pochází z Dantova Pekla a odkazuje na kruh, kde byl v středověké literatuře trestán přemíra v jídle. Toto literární spojení utváří, jak se restaurace představuje hostům.
Menu oslavuje toskánské kuchařské tradice a umožňuje hostům ochutnat regionální styl střední Itálie. Jídla jako grilovaný sýr pecorino a ručně vyráběné těstoviny odrážejí, jak se tato kuchyně v této části země připravuje.
Podnik obsluhuje hosty denně v běžných časech jídla a dokáže pojmout i větší skupiny. Je dobré plánovat předem, pokud přicházíte s mnoha lidmi nebo v rušnějších obdobích.
Kuchyně nabízí tartar z argentinského angus hovězího masa s kapary a sušenými rajčaty, přelité vejci vařenými na přesnou teplotu. Toto nečekané jídlo z Jižní Ameriky stojí vedle italského menu a ukazuje, jak restaurace experimentuje s různými tradicemi.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 099 přispěvatelů z celého světa.
