Sonny's BBQ, Restaurace s barbecue v Alachua, Spojené státy americké.
Sonny's BBQ je restaurace s barbecue v Alachua, která podává maso pomalu uzené na dubovém dřevě spolu s domácími přílohami a tradičními omáčkami. Menu nabízí různé druhy masných řezů připravených osvědčenými technikami uzení a regionálním kořením.
Restaurace byla založena v roce 1968 jako místní podnik a nakonec se rozšířila po jihovýchodních Spojených státech, přičemž zůstala věrná svým původním metodám vaření. Tento růst odrážel rostoucí poptávku po jižanském barbecue stylu, který od začátku prosazovala.
Místo čerpá z tradic jižanské kuchyně a podává trhané vepřové a hovězí hrudí připravené klasickými metodami uzení, které zůstávají středem jeho denního menu. Tyto techniky odrážejí regionální kulinářskou identitu, která utvářela identitu restaurace.
Místo se nachází podél americké dálnice US Highway 441 a otevírá denně pro oběd a večeři, nabízí také jídlo s sebou a catering pro skupiny. Návštěvníci mohou jíst v restauraci, vzít si jídlo s sebou nebo objednat větší množství pro akce.
Podnik provozuje věrnostní program s názvem Q Crew Rewards, kde zákazníci získávají body za nákupy a vyměňují je za personalizované slevy při budoucích návštěvách. Stálí hosté těží z tohoto bodového systému, který oceňuje jejich přízeň.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
