Lab84 Malasaña, Italská restaurace v Malasañi, Madrid, Španělsko
Lab84 je italská restaurace v Madridu, která nabízí pizzy s vynalézavými toppingy, arancini, antipasto a domácí tiramisu v moderním prostředí. Menu obsahuje pečlivě vybrané klasiky jižní Itálie spolu s kreativními variacemi.
Restaurace se usadila v Malasañi, čtvrti, která se vyvinula z dělnické čtvrti v klíčovou destinaci madridské gastronomické scény. Tato proměna odráží širší městskou obnovu, která v posledních desetiletích přetvořila tuto oblast.
Restaurace se nachází v Malasañi, čtvrti formované mladými kreativci a podnikateli, a odráží pokrokový přístup této čtvrti tím, že spojuje italské tradice se současnými metodami vaření.
Restaurace je otevřena od pondělí do čtvrtka od 19:00, s prodlouženou službou od pátku do neděle, která zahrnuje oběd od 13:30. Naplánujte si návštěvu podle dne v týdnu a podle toho, zda chcete oběd nebo večeři.
Kuchyně začleňuje místní španělské suroviny, jako je pistáciový olej a regionální produkty, do svých italských jídel. Tento přístup vytváří překvapivé kombinace chutí, které ctí obě kulinářské tradice.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
