Pizza Express, Pizzeria pro fine dining v Bombaji v Indii.
Pizza Express je italská restaurace v budově Dhanraj Mahal v Colabě, která podává pizzu, těstoviny a čerstvé saláty podle tradičních i upravených receptů. Menu vychází z dlouho zavedeného kuchařského přístupu, který byl nabízen hostům v různých zemích.
Řetězec restaurací vznikl ve Spojeném království v roce 1965 a rozšířil se, aby přinesl italskou kuchyni do měst, jako je Bombaj. Postupem času se model konzistentní italské kuchyně rozšířil do mnoha zemí.
Místo spojuje italské kuchařské metody s místními indickými stravovacími zvyky a vytváří fúzi, která odráží, jak Bombaj vítá mezinárodní chutě. Je to vidět na tom, jak jsou jídla upravována a jak prostor restaurace využívají mezinárodní i místní hosté.
Restaurace se nachází v oblasti Colaba a je dobře dostupná pro pěší návštěvníky. Doporučuje se rezervace předem pro zajištění stolu, zejména v době špičky.
Místo působí v historické budově, kde stará struktura ukrývá současný design uvnitř. Tento kontrast mezi vnějším dědictvím a moderním interiérem je výrazným rysem toho, jak některé staré bombajské čtvrti spojují minulost a současnost.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
