Le Bonheur est dans le Sud, Restaurace v La Cavalerie ve Francii.
Le Bonheur est dans le Sud sídlí v přestavěné budově bývalého sýrařského družstva s přiznanými kamennými zdmi a starými dřevěnými prvky na francouzském venkově na jihu. Prostor zachovává původní strukturu a vytváří rustikální, autentické prostředí pro stolování.
Restaurace byla otevřena v roce 2007 po přeměně starého sýrařského družstva na stravovací prostor při zachování původních architektonických detailů. Tato přeměna regionální průmyslové budovy ukazuje, jak bylo místo znovu využito s úctou k jeho minulosti.
Menu odráží potravinové tradice jižní Francie prostřednictvím jehněčích vnitřností, telecí hlavy a denních kreací na základě tržních surovin. Tato jídla ukazují, jak region oslavuje své zemědělské bohatství a místní suroviny v kuchyni.
Restaurace se nachází poblíž dálničního výjezdu 45, takže je snadno dostupná autem z hlavní silnice. Služby jsou k dispozici v různé časy během týdne, proto je dobré si před plánováním návštěvy ověřit otevírací dobu.
Restaurace odebírá maso a sezónní suroviny přímo od místních producentů v regionu. Tyto přímé vztahy s dodavateli umožňují připravovat tradiční recepty pomocí současných kuchařských metod.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 786 přispěvatelů z celého světa.
