O’Paille en Queue, Restaurace v Saint-Laurent-de-Mure ve Francii
O'Paille en Queue je kreolská restaurace podávající kuchyni ostrova Réunion v prostředí zdobeném místními prvky z tohoto regionu. Jídelna má jednoduché bílé stěny, dřevěný nábytek a dekorativní prvky inspirované ostrovem, které pojmou přibližně 40 hostů.
Šéfkuchař David Tariffe založil podnik v roce 2005 a přinesl kulinářské chutě ostrova Réunion do oblasti Saint-Laurent-de-Mure. Jeho otevření zpřístupnilo tuto zámořskou francouzskou kuchyni regionu, který tento styl vaření dříve neznal.
Název odkazuje na ptáka původem z ostrova Réunion, což ukotvuje kreolskou identitu restaurace. Návštěvníci si všimnou ostrovního umění a dekorací v celém prostoru jídelny, které posilují toto zámořské kulturní spojení.
Podnik je otevřen od úterý do soboty, oběd začíná v 11:30 a večerní služba se o víkendech protahuje do pozdních hodin. Ve všední dny jsou hodiny omezenější, proto je dobré si před návštěvou ověřit přesné časy a naplánovat jídlo.
Restaurace připravuje vlastní rumové koktejly s lihovinami a chutěmi specifickými pro tradice ostrova Réunion. Tyto domácí nápoje se skvěle hodí k předkrmům, jako jsou smažené kousky a pečivo, které si hosté mohou vychutnat v prostoru koktejlového salonku.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
