Edessa Restaurant Kurdish Turkish Cuisine, Restaurace s kurdskou a tureckou kuchyní v Nashvillu, USA
Edessa Restaurant je kurdská a turecká restaurace na Nolensville Pike v Nashvillu, která se specializuje na tradiční jídla z tohoto regionu. Interiér má tradiční blízkovýchodní design s polstrovanými boxy a pozornou obsluhou v uniformách.
Tři kurdští přistěhovalci z Turecka založili tuto restauraci v říjnu 2018 jako svůj první podnik v potravinářském byznysu. Toto založení znamenalo důležitý krok v přinášení kulinářských tradic jejich vlasti do Tennessee.
Restaurace nese jméno starověkého města a slouží jako místo setkávání, kde se kurdské a turecké tradice projevují prostřednictvím společných jídel. Návštěvníci zažívají chutě, které je spojují s dědictvím regionu prostřednictvím každodenního vaření.
Restaurace vítá hosty od pondělí do čtvrtka od 11:00 do 20:30, v pátek až neděli prodlužuje otevírací dobu do 21:00. Díky poloze na Nolensville Pike je snadno k nalezení a dostupná pro návštěvníky, kteří objevují tuto část města.
Podpisový Testi Kebabi nabízí marinované jehněčí pomalu vařené v uzavřené keramické nádobě, což vytváří hluboké chutě díky této tradiční metodě vaření. Příprava probíhá před hosty a představuje techniku vaření, se kterou se mimo region setkáte jen zřídka.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 92 394 přispěvatelů z celého světa.
