Top Grill Churrascaria, Steakhouse ve Franca, Brazílie
Top Grill Churrascaria je steakhouse ve Franca ve státě São Paulo, který podává čerstvě grilované maso připravené v brazilské tradici churrasco. Buffet se saláty a tradičními přílohami doplňuje jídlo spolu s grilovanými kousky masa.
Franca rostla během 20. století jako centrum výroby obuvi a pěstování kávy, přitahovala pracovníky a podnikatele, kteří utvářeli každodenní život města. Místní stravovací tradice, včetně kultury churrascaria, se zakořenily, jak se město rozrůstalo.
Top Grill Churrascaria se řídí stylem obsluhy rodízio, kdy vyškolení kráječi procházejí jídelnou s dlouhými špízy a krájejí maso přímo u stolu. Hosté si mohou vzít tolik porcí, kolik chtějí, což dodává jídlu uvolněné a přátelské tempo.
Restaurace se nachází na Rua dos Pracinhas a nabízí posezení uvnitř i venku. Vyplatí se přijít večer, protože kuchyně funguje hlavně pro večeře.
Kromě obvyklých grilovaných kousků masa nabízí menu také krevety a další mořské plody, což je v tradiční churrascarii neobvyklé. Odráží to japonsko-brazilský kulinářský vliv, který je přítomný v celém státě São Paulo.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 120 přispěvatelů z celého světa.
