Osteria Pasquino, Pizzerie v Římě, Itálie
Osteria Pasquino je malá pizzerie v srdci Říma poblíž Piazza Navona a Piazza di Pasquino. Restaurace podává tradiční římské pokrmy včetně pizzy z pece na dřevo, těstovin, masa a ryb od místních dodavatelů.
Restaurace byla založena v roce 1988 a od svého otevření je součástí místní komunity. Její umístění v historické čtvrti s úzkými uličkami ji spojuje s dlouhou městskou strukturou Říma.
Název Pasquino odkazuje na nedaleké historické náměstí, které má místní význam. Restaurace odráží římské kulinářské hodnoty, kde tradice a čerstvé suroviny hrají hlavní roli v každodenním stravování.
Restaurace se nachází v centru a je snadno dostupná pěšky z Piazza Navona, takže je přístupná pro turisty i místní. Nejlepší je zavolat předem a rezervovat, zejména během oběda a večerních hodin, protože místo bývá rušné.
Restaurace si získala uznání za pečlivý výběr masa a ryb, který si cení odborníci na sourcing. Tento důraz na kvalitu surovin znamená, že každé jídlo vás přímo spojuje s dodavateli a tradicemi římské kuchyně.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 124 přispěvatelů z celého světa.
