Tolido's Espresso Nook, Restaurace pro snídaně a kavárna v Central Singapore, Singapur
Tolido's Espresso Nook je restaurace pro snídaně a kavárna, která spojuje západní jídla s místními specialitami. Menu sahá od míchaných vajec s lanýži a pandanových palačinek až po typické krevetové laksa těstoviny.
Restaurace byla otevřena v roce 2013 díky partnerství tří zakladatelů, jejichž jména - Douglas, Tony a Linda - dala dohromady název podniku. Od svého založení se firma řídí jejich společnou vizí.
Menu propojuje klasické západní snídaně s místními surovinami, jako jsou listy pandanu a gula melaka, a odráží tak singapurskou potravinovou kulturu na talíři. Návštěvníci zde zažijí, jak se tradiční chutě setkávají s mezinárodními kuchařskými technikami.
Místo se nachází pod bydlením HDB podél Crawford Lane a je otevřeno od úterý do neděle od 8:00 do 18:30. Ceny jsou mírné a místo snadno najdete, když se vydáte pěšky prozkoumat okolí.
Místo je známé svým mocha karamel se mořskou solí, které se podává od roku 2014. Vedle toho se podávají neobvyklé kávové nápoje vyrobené s máslem nebo kokosovým olejem, jaké jen tak někde nenajdete.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 234 přispěvatelů z celého světa.
