Sweet Auburn BBQ, Restaurace s barbecue v centru Atlanty, USA.
Sweet Auburn BBQ je restaurace s barbecue v centru Atlanty. Kuchyně pomalu udí maso, jako je hovězí hrudí, žebra a trhané vepřové, a dokončuje je domácími omáčkami.
Restaurace začala jako food truck, který provozovali kuchaři Richard Shelor, Howard Hsu a David Buster. Později otevřela stálou pobočku na Edgewood Avenue.
Majitelé spojují své asijské zázemí s tradicemi jižanského barbecue a vytvářejí jídla, jako jsou wontony s pimento sýrem a kokosová žebra s citronovou trávou. Tato fúze se objevuje v celém menu a neočekávaně utváří chuť jídla.
Restaurace je otevřena k obědu a večeři po celý týden, o víkendech zůstává otevřena déle. Návštěvníci by měli počítat s pomalu vařeným jídlem, protože proces uzení vyžaduje čas, aby se každé jídlo správně dokončilo.
Restaurace pořádá pravidelné akce jako Happy Pu Pu Hour a Wings & Wine Wednesdays po celý rok. Stálí návštěvníci se mohou připojit k VIP seznamu a získat slevy a speciální nabídky.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 884 přispěvatelů z celého světa.
