Connie's Diner, Rodinná restaurace ve Waterloo ve Spojených státech
Connie's Diner je rodinná restaurace ve Waterloo s klasickým uspořádáním amerického silničního dineru ze 60. let 20. století. Jídelna má místa u pultu, pohodlné boxy a uspořádání, které odráží tradiční design dineru z té doby.
Restaurace byla otevřena v roce 1963 jako Chick's Diner a v roce 1989 ji koupil Connie Caratozzolo, bývalý kuchař Hobart College. Tato změna vlastnictví ji proměnila v rodinný podnik, kterým je dnes.
Menu udržuje tradiční americké diner recepty naživu s domácími omáčkami a šťávami, které se v rodině Caratozzolo předávají po generace. Tato jídla ukazují, jak si místo drží své kořeny v klasickém americkém stravování.
Restaurace se nachází na East Main Street a podává snídaňová jídla po celou provozní dobu. Návštěvníci by měli vědět, že otevírací doba se liší podle dne, takže před návštěvou je dobré si ji ověřit, abyste dorazili, když je otevřeno.
Devět členů rodiny Caratozzolo zde pracuje denně, vaří a sami restauraci řídí. Tato praktická rodinná účast dává místu osobní nádech, kterého si návštěvníci všimnou hned.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 831 přispěvatelů z celého světa.
