大王麻辣乾麵 KingSpicy, Čínská restaurace ve vesnici Jinglian na Tchaj-wanu.
KingSpicy je nudlová restaurace ve vesnici Jinglian, která podává suché nudle se čtyřmi úrovněmi pálivosti, od velmi mírné po intenzivní, doplněné různými přílohami a tradičními jídly. Porce jsou čerstvě připravené a nudle mají žvýkavou texturu, která je v ústech příjemná.
Restaurace si vybudovala pověst v tchajpejském okrese Xinyi tím, že do tradičních nudlových receptů zavedla specifické omamné koření. Tento přístup jí pomohl proslavit se tím, jak zvládá pálivé chutě, které definují tento regionální styl.
Menu zdůrazňuje regionální speciality, jako jsou kuřecí střeva a tisíciletá vejce, což ukazuje, co místní tradičně raději jedí.
Restaurace se nachází na ulici Wuxing a je otevřena od pondělí do soboty v obvyklých časech jídla s přestávkou mezi obědem a večeří. V době špičky bývá plno, takže příchod mimo rušné hodiny vám pomůže být obsloužen rychleji.
Každá miska obsahuje specifickou směs koření, která vytváří znatelně odlišný pocit necitlivosti než jiná tchajwanská nudlová jídla. Tento pocit pochází ze sečuánského pepře, který na jazyku vyvolává fyzickou reakci, kterou mnozí návštěvníci zažívají poprvé.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 774 přispěvatelů z celého světa.
