Saravanaa Bhavan, Indická restaurace ve 10. obvodu, Paříž, Francie.
Saravanaa Bhavan je restaurace z jižní Indie, která podává vegetariánské speciality jako masala dosa, idli a thali připravené s autentickým kořením a postupy. Podnik také nabízí fermentované rýžové pokrmy a řadu kari spolu s tradičními přílohami, jako jsou chutney a chleby.
Restaurace patří k mezinárodnímu řetězci založenému v Indii, který později přinesl svou jihoindickou kuchyni do Paříže. Toto rozšíření seznámilo francouzské strávníky s tradicemi vegetariánského vaření, které byly ve městě dříve neobvyklé.
Restaurace odráží tradice jihoindické kuchyně prostřednictvím svého menu vegetariánských pokrmů připravovaných s pečlivou pozorností k regionálním směsím koření. Návštěvníci zažívají, jak tyto kulinářské postupy zakořenily v Paříži a seznámily místní strávníky s chutěmi z jiné části světa.
Restaurace se nachází blízko Gare du Nord a v okolí je snadno dostupná pěšky. Návštěvníci by měli počítat s tím, že v rušných hodinách bývá plno, takže rezervace předem pomůže zajistit místo k sezení.
Dosy podávané zde vynikají svou velikostí a na talíři představují vydatnou porci. Podávají se s kokosovým chutney a kořeněnou bramborovou náplní, která se připravuje jinak, než jakou byste mohli najít jinde.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 900 přispěvatelů z celého světa.
