Miss Kimchi, Korejská restaurace ve Varšavě, Polsko
Miss Kimchi je korejská restaurace ve Varšavě, která podává tradiční jídla připravená ze surovin dovezených přímo od korejských producentů. Menu zahrnuje řadu každodenních korejských jídel, od fermentovaného kimchi po grilované maso a misky s rýží.
Restaurace byla otevřena v době, kdy bylo korejské jídlo ve Varšavě téměř neznámé a skutečně těžko k nalezení. Byla mezi prvními místy v Polsku, která podávala korejská jídla tak, aby odrážela, jak se jídlo skutečně jí v Koreji.
Menu je postaveno na jídlech, která Korejci jedí doma každý den, ne na jídlech vymyšlených pro export. Malé přílohy zvané banchan přicházejí na stůl spolu s hlavním chodem, což je ústřední součást toho, jak se v korejské kultuře sdílí jídlo.
Restaurace se nachází v centru Varšavy a je snadno dostupná pěšky nebo veřejnou dopravou. Rezervace stolu předem je dobrý nápad, zejména na večery a víkendy, kdy se místo rychle zaplní.
Název restaurace je přímým odkazem na kimchi, fermentovanou zeleninovou přílohu, která se objevuje téměř u každého korejského jídla, včetně snídaně. Kimchi má desítky podob v závislosti na regionu a ročním období a restaurace nabízí několik z těchto variant na svém menu.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
