Restaurant La Grotte, Restaurace v Trans-en-Provence ve Francii
Restaurace La Grotte se nachází v přírodní jeskyni s kamennými stěnami, kde osvětlovací systémy osvětlují skalní útvary a dekorativní vodopád dotváří prostředí. Prostor na Place des Moulins spojuje přírodní charakter jeskyně s moderním designem stolování.
Jeskyně samotná sahá více než tisíc let zpět a vznikla přírodními geologickými procesy. V nedávné době byla upravena pro stolování, zatímco její původní skalní struktury byly zachovány nedotčené.
Šéfkuchař Funel připravuje francouzská jídla z místních sezónních surovin a moderních kuchařských technik, které odrážejí provensálské potravinové tradice. Způsob, jakým jsou zde jídla vytvářena, ukazuje, jak se regionální kuchyně přizpůsobuje současným chutím, zatímco zůstává zakořeněná v místních zvycích.
Restaurace přijímá rezervace od úterý do soboty na večeře a otevírá také na nedělní oběd. Je moudré rezervovat předem, protože jeskynní prostředí nabízí omezený počet míst k sezení.
Velký křišťálový lustr visí ze stropu a elegantně kontrastuje s hrubými kamennými zdmi kolem něj. Tento nečekaný luxus v kontrastu s přírodní geologií činí prostor pro stolování nezapomenutelným.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 753 přispěvatelů z celého světa.
