Lime, Restaurace v Central, Singapur
Lime je restaurace v Central se třemi otevřenými kuchyněmi, kde kuchaři neustále připravují čerstvé mořské plody, maso a mezinárodní jídla na vařicích stanicích. Hosté se pohybují mezi stanicemi a dostávají talíře čerstvě uvařené na objednávku.
Restaurace byla otevřena jako součást hotelu PARKROYAL COLLECTION Pickering a představila moderní přístup ke stravování v Singapuru. Přišla v době, kdy hotely přehodnocovaly své stravovací služby.
Kuchyňské stanice předvádějí metody vaření z různých kulinářských tradic, což hostům umožňuje sledovat kuchaře při práci, když připravují jejich jídla. Tato otevřenost vytváří poutavé spojení mezi přípravou a zážitkem z jídla.
Místo nabízí denní bufet, kde si návštěvníci sami vybírají, co a kolik chtějí jíst. Je nejlepší přijít brzy, protože stoly se během hlavních jídel rychle zaplní.
Restaurace spolupracuje s místními producenty a byla oceněna za úsilí o snížení emisí prostřednictvím získávání surovin. Toto partnerství zajišťuje, že hosté dostávají čerstvé suroviny přímo od pěstitelů v Singapuru.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
