Les baratineurs, Restaurace v Aix-en-Provence ve Francii
Les Baratineurs se nachází na náměstí Place des Cardeurs a podává tapas, římskou pinsu a burgery v renovovaném prostředí s flexibilitou pro to, jak chtějí hosté stolovat. K dispozici jsou zastřešené prostory k sezení i stoly pod širým nebem podle preference.
Restaurace byla otevřena v historickém centru Aix-en-Provence a spojuje moderní koncepty stolování s místními stravovacími tradicemi. Tento přístup odráží, jak se město vyvíjelo, a přitom si zachovalo svůj provensálský charakter.
Prostor přitahuje místní i cestovatele, kteří se scházejí na večerní klavírní vystoupení, a vytváří společenské centrum ve starém městě. Spojení současného stolování s provensálskými tradicemi z něj dělá místo, kde se různé generace přirozeně mísí.
Podnik je otevřen denně od poledne do pozdního večera a zahrnuje prvky přístupnosti pro hosty s pohybovými obtížemi nebo zrakovým postižením. Uspořádání usnadňuje různým návštěvníkům cítit se pohodlně a užít si čas.
Podpisovým jídlem je Baratineuse, římská pinsa s uzenou šunkou, mozzarellou, rukolou a parmazánem. Představuje, jak restaurace propojuje místní francouzské suroviny s formátem, který pochází z jiné kulinářské tradice.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 790 přispěvatelů z celého světa.
