Casa Julia, Mexická restaurace v Gandii ve Španělsku
Casa Julia je mexická restaurace v Gandii, pobřežním městě na břehu Středozemního moře ve Španělsku. Podává tradiční jídla mexické kuchyně v malém, jednoduchém prostoru.
Restaurace byla mezi prvními v Gandii, které nabízely mexické jídlo v regionu jinak formovaném středomořskou kuchyní. Postupem času si získala přízeň místních, kteří hledali něco jiného než obvyklé pobřežní španělské pokrmy.
Menu odráží rozmanitost mexické kuchyně prostřednictvím pečlivě připravených jídel, která zachovávají tradiční postupy a kombinace koření, jaké byste našli v Mexiku.
Restaurace je blízko centra Gandie a snadno dostupná pěšky z většiny částí města. Protože je jídelna malá, rychle se zaplní, takže je dobré přijít brzy nebo mimo hlavní časy jídla.
Kuchyně používá místní suroviny z regionu Valencia k přípravě mexických receptů, což vede k jemným rozdílům v chuti, které byste v samotném Mexiku nenašli. Výsledek zůstává blízký originálu, ale nese slabou stopu svého středomořského okolí.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
