Zaatar, Restaurace s jídlem z Blízkého východu v Bangalore v Indii
Zaatar je restaurace v jižním Bangalore, která podává jídla z Blízkého východu, jako je shawarma, falafel a hummus, spolu s čerstvými saláty. Podnik nabízí vnitřní i venkovní posezení pro různé způsoby stolování.
Restaurace byla otevřena v Bellandur a etablovala se jako stálý zdroj blízkovýchodní kuchyně ve městě. Nadále slouží své komunitě se stejným přístupem k přípravě a chuti jako na začátku.
Kuchyně se opírá o tradiční recepty z Blízkého východu a používá autentické suroviny a metody vaření, které jsou vidět po celém prostoru. Hosté mohou sledovat personál, jak připravuje plochý chléb a pečené maso, což z těchto technik činí součást každodenního zážitku.
Restaurace se nachází ve smíšené oblasti Bellandur a nejsnáze se sem dostanete během dne. V době špičky je dobré být flexibilní, protože může dojít k čekání.
Menu nabízí několik jídel, která přesahují standardní nabídku a kombinují místní produkty s regionálními směsmi koření. Tato kombinace odlišuje každé jídlo od toho, co lze najít jinde ve městě.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
