Bathinda Junction BTM, Severoindická restaurace v BTM Layout, Bangalore, Indie
Bathinda Junction BTM je severoindická restaurace v BTM Layout, která podává pandžábská jídla jako butter chicken, kari paneer a čerstvý chléb naan připravovaný v otevřené kuchyni. Prostor má oddělené jídelní sekce určené pro rodiny a obchodní setkání.
Restaurace byla otevřena, aby přinesla tradiční severoindické metody vaření a recepty do Bangalore a představila městu autentickou přípravu pandžábských jídel. Ustanovila se jako místo, kde místní mohli zažít regionální kuchařské postupy.
Jídelní prostor má tradiční pandžábské designové prvky, dřevěný nábytek a regionální nástěnné dekorace, které odrážejí, jak lidé jedí a scházejí se v té části Indie. Při procházení cítíte zvyky severoindického domova.
Místo přijímá skupinové rezervace, což je užitečné během oběda a večerních hodin, kdy je rušno. Příchod bez rezervace v době špičky může znamenat čekání na místo k sezení.
Kuchyně připravuje speciální sezónní jídla během severoindických festivalů a oslav, která jinde ve městě jen zřídka najdete. Tyto dočasné položky menu nabízejí okno do toho, jak se regionální svátky slaví prostřednictvím jídla.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
