Le Foundouk, Restaurace se střešní terasou v medině, Marrákeš, Maroko.
Le Foundouk je restaurace v súqcích mediny s několika úrovněmi uspořádanými kolem centrálního dvora. Důvěrné mezipatra a výklenky vedou vzhůru na střešní terasu s výhledem na medinu.
Budova původně vznikla jako tradiční marocký foundouk, který kdysi sloužil jako ubytování a sklad pro cestující obchodníky a jejich zvířata. Postupem času byla přeměněna na restauraci, přičemž si zachovala svůj historický ráz.
Restaurace ctí marocké kuchařské tradice a zároveň do svých jídel vnáší středomořské prvky. Hosté si mohou vychutnat klasiky jako pastilla, tagíny a kuskus připravené podle místních receptů.
Dosažení místa vyžaduje procházku úzkými uličkami mediny, což zabere čas a trpělivost. Personál pomáhá hostům najít cestu a zajistit dopravu po jídle.
Interiér je osvětlen mnoha lustry s barevnými svíčkami, které po celém prostoru vrhají jemné, teplé světlo. Ze střechy mohou návštěvníci spatřit bazary, zahrady a mešity města najednou.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
