Maison BAB, Restaurace blízkovýchodní kuchyně v Covent Garden, Londýn, Spojené království
Maison BAB je restaurace v srdci Covent Garden, která se specializuje na kvalitní kebab z masa z volného chovu, čerstvé zeleniny a domácích omáček. Moderní jídelní prostor má otevřenou kuchyni, kde hosté mohou sledovat přípravu.
Podnik začal jako pouliční food truck a v roce 2018 se přeměnil na stálou restauraci, čímž pozvedl kebabovou kulturu v Londýně. Tento vývoj ukazuje, jak se pouliční jídlo může stát etablovanou restaurací.
Restaurace spojuje tradiční blízkovýchodní metody vaření s britskými standardy kvality a vytváří tak vlastní pojetí tohoto klasického jídla. Otevřená kuchyně odhaluje toto spojení, když kuchaři pracují s masem na otevřeném ohni.
Restaurace se nachází poblíž stanice Covent Garden a přijímá rezervace a objednávky s sebou. Otevírací doba je od poledne do pozdního večera, takže se snadno vejde do vašeho programu.
Chléb se peče čerstvý přímo na místě každý den a tvoří klíčovou součást zážitku z kebabu. Marinády jsou výsledkem pečlivého vývoje receptur a suroviny pocházejí od místních britských dodavatelů.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
