Beleza Rodizio Hull, Brazilský steakhouse v Kingston upon Hull, Anglie
Beleza Rodizio Hull je brazilský steakhouse v Kingswood Leisure Park v Kingston upon Hull, kde obsluha prochází jídelnou s špízy grilovaného masa a během jídla krájí porce přímo u každého stolu. Součástí jídla je také salátový bar se zeleninou, těstovinami, kuskusem a salsami.
Tradice rodizio začala ve státě Rio Grande do Sul v 19. století, kde pastevci dobytka grilovali maso na špízech nad otevřeným ohněm během dlouhých cest. Tento způsob vaření se rozšířil mimo Brazílii prostřednictvím steakhouse, které tento formát přinesly do dalších zemí.
Styl rodizio pochází z jižní Brazílie, kde gaučo kuchaři grilovali maso na špízech nad otevřeným ohněm a podávali ho přímo u stolu. Zde personál nosí špízy jídelnou a krájí porce přímo na talíř každého hosta.
Restaurace se nachází uvnitř rekreačního komplexu s parkováním na místě, takže je snadno dostupná autem. Formát rodizio funguje dobře pro skupiny, protože nepřetržitá masová služba znamená větší rozmanitost při sdílení mezi několika lidmi.
Restaurace nabízí speciální menu Wagyu s kousky z plemene skotu známého svým silným mramorováním. Toto menu také zahrnuje picanhu, kousek široce konzumovaný v Brazílii, ale v britských steakhouse vzácný.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 125 přispěvatelů z celého světa.
