Rock n Sole, Restaurace s mořskými plody v Meyersdalu, Alberton, Jihoafrická republika
Rock n Sole je restaurace s mořskými plody v Meyersdalu s oddělenými jídelnami a stoly podél velkých oken, které zaplavují prostor přirozeným světlem. Uspořádání vytváří různé zóny pro hosty a zároveň udržuje jas v celém interiéru.
Restaurace byla otevřena na počátku 21. století a přinesla do oblasti Meyersdal čerstvé mořské plody v době, kdy byly takové možnosti omezené. Tento příchod pomohl utvářet místní gastronomickou scénu.
Kuchyně pracuje s místními jihoafrickými tradicemi i mezinárodními styly vaření mořských plodů, což vytváří směs odrážející rozmanité kulinářské dědictví regionu. Tuto směs můžete ochutnat v tom, jak jsou ryby a měkkýši připravováni a podáváni.
Kuchyně obsluhuje hosty od časného rána do pozdního večera téměř každý den, s delšími hodinami o víkendech, aby vyhověla různým rozvrhům. Je užitečné se předem informovat, pokud plánujete návštěvu v neděli, kdy jsou otevírací hodiny kratší.
Kuchyně dostává čerstvé ryby denně a používá speciální metody uzení k přípravě pokrmů s hloubkou chuti. Živé nádrže na mořské plody umožňují hostům vidět, co je k dispozici, a vybrat si přesně to, co chtějí, než kuchyně začne vařit.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
